Nasi ayam memang menjadi kegemaran anak-anak kita. Apa lagi disatukan dengan ayam nasi ayam yang garing dan sedap. Nak cuba resipi mudah dan ayam jadi lagi sedap?
Resipi mudah ini mama kena cuba. Simple!
Bila ayam Nasi Ayam tengah mandi minyak. Camne nak buat macam tu? Tak yah pakai kicap bagai. Meh nak share resepi.
Bahan-bahan:
Air kosong satu jag
Madu 3 sudu
Cuka 2 sudu
Limau nipis 3 biji (ambik air)
Campur semua bahan dalam air tadi.
Ads
Tunggu air tersebut didih, mandi kan ayam tadi sehingga kulit ayam tegang.
Angkat dan tos ayam tersebut.
Ads
Lumurkan garam dan biarkan air pada ayam kering. (Nak gantung pun boleh ayam tu). Pastu leh goreng ayam tersebut.
Ayam akan bertukar warna jadi coklat garing macam tu.
Selain sapuan coklat pada roti, peanut butter juga antara yang menjadi kegemaran ahli keluarga. Cuma untuk beli yang sihat dan tiada kandungan gula dan garam, harganya agak mahal.
Bagi mama yang nak cuba buat homemade peanut butter, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Nurul Zhafarina. Paling penting langkah membuatnya terlajak mudah!
Alhamdulillah menjadi juga peanut butter sihat homemade.
❌ tak ada GULA
❌ tak ada GARAM
❌ tak ada MINYAK
Peanut butter sihat ni harganya agak mahal dijual jadi kalau buat sendiri lebih jimat . Nak buat pun tak susah. Boleh cuba buat ya!
Sangai guna air fryer. Jika tiada air fryer, boleh goreng dalam kuali tanpa minyak. Jika menggunakan air fryer, suhu 180 celcius dan masa antara 15-18 minit atau nampak dah keperangan.
Sejukkan kacang seketika.
Blend . Saya guna blender kering. **Tak perlu letak air atau minyak ye. Kisar sampai betul-betul hancur sebab dalam kacang tu dah ada minyaknya.
Siap dan boleh disimpan dalam botol serta diletakkan di tempat kering.
Nak makan dengan roti atau biskut ikut citarasa masing-masing. Paling penting cara ini lebih sihat!
Bila anak tidak mahu makan, mama mulalah cuba usahakan bermacam-macam menu kreatif supaya dapat menarik perhatian anak. Mama berusaha mencari pelbagai menu kreatif di internet semata-mata untuk menarik minat si manja. Hujung minggu antara masa paling penting untuk dicuba segala jenis resipi enak buat anak.
Jika mama tercari-cari menu kreatif, aneka resipi yang disediakan oleh puan Dahlia Kamaruza,menerusi group Happy Baby Food Malaysia ini patut anda cuba. Rangkaian menunya cukup kreatif malah tidak pernah terfikir oleh kita. Semuanya superb!
Mama patut cuba dihujung minggu ini. Ayuh.
Lagi menu makan Hilman mummy nak share. Yang ni menu dia untuk breakfast dan teatime dari 6m++ ke 7m++. Mummy kumpulkan dalam satu album supaya senang nak tengok. Boleh buat rujukan kot-kot ketandusan idea nak masak apa untuk anak kan.
Biasanya breakfast dan teatime banyak menu yang Hilman boleh makan sendiri. Hilman memang jenis bangun awal pagi. So kena masak yang simple-simple je dan cepat. Sebab biasa lepas breakfast dia akan tidur balik. Hilman memang suka makan sendiri dari di suap.
Now Hilman tengah teething. Dia makan sikit-sikit. But still mummy masakkan je dia makan. Gigi bawah dia dah keluar satu. Gigi atas pun nampak gaya nak keluar juga. Merengek je.
Resepi Potato Fritata
Kentang sebiji (potong halus)
Carrot 1 inci (cincang halus)
Sawi daun sahaja (hiris halus)
Tepung jagung 1 tbs
Mixed herbs secubit
Minyak untuk menggoreng
Caranya:
Potong halus semua bahan. Ada sagat carrot dengan kentang tu boleh sagat je. Masuk dalam tapis, basuh kejap then toskan. Gaul bersama tepung jagung. Panaskan kuali leper, letakkan sedikit minyak dan masukkan adunan. Penyekkan hingga rata. Dah rata biar sampai masak dan garing sebelum terbalikkan. Api slow je. Siap.
Pancake Oat With Dragonfruit & Bayam
Bayam 4 helai daun sahaja (blend)
Dragonfrut 2 ice cube (puree)
Oat 1 tbs
Tepung gandum 2 tbs
Tepung jagung 1/2 tbs
Sedikit minyak
Sedikit air
Caranya:
Blend bayam dengan sedikit air. Campur bersama puree dragonfruit, oat, tepung gandum dan tepung jagung. Panaskan pan dan tuang sedikit minyak. Cedok adunan sesenduk then biar masak sebelum terbalikkan. Siap.
Pancake Beetroot And Pumpkin
Beetroot 1/4 biji (puree)
Pumpkin 1 slice 3 inci (puree)
Telur 1 biji
Tepung gandum unblech 2 sudu besar
Tepung jagung 1/2 sudu besar
Unsalted butter 1 tsp
Sedikit air
Caranya:
Stim beetroot dan pumpkin sampai lembut then blend halus. Tambah sedikit air, telur dan tepung. Gaulkan sebati. Bancuhan tak pekat sangat or cair sangat. Panaskan kuali leper, letakkan butter then cedok adunan ke atas pan. Tunggu dah masak baru terbalikkan.
Lempeng Bayam
Bayam 1/2 genggam (cincang halus)
Telur sebiji
Bawang holand 1 hiris (dadu)
Tepung gandum 5 tbs
Tepung jagung 1 tbs
Sedikit air
Minyak 1 tsp
Caranya:
Gaul bersama bayam, tepung gandum, bawang holand, tepung jagung dan telur dengan sedikit air. Bancuhan cair je tak pekat. Panaskan kuali leper, letak minyak dan tuangkan adunan. Leperkan dan biarkan sampai masak. Terbalikkan dan biar hingga masak.
P/s: boleh add on cbs/chicken powder/santan/susu fullcream untuk rasa yang lebih umpp….
Bukan sahaja empat resipi ini, banyak lagi resipi super awesome yang dikongsikan oleh ibu ini di facebooknya. Memang hebat. Mama boleh pilih sahaja dan cuba mana-mana resipi yang disukai. Resipi dikongsikan bersama.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Hidangan pagi raya bagi masyarakat di sebelah selatan tanah air tidak lengkap rasanya tanpa hidangan kuah lodeh dan nasi impit yang terhidang di atas meja. Namun menyediakan kuah lodeh yang sedap dan penuh dengan rasa memerlukan langkah yang tepat untuk memasaknya.
Resipi ringkas tetapi terlebih sedap yang dikongsikan oleh thesistercookingproject ini memang awesome. Rupanya nak hasilkan kuah lodeh yang sedap ni ada langkahnya. Ini cara yang dikongsikan olehnya. Jom cuba!
Assalamualaikum, jom sistur share cara sistur buat kuah lodeh yang sedap. Sistur makan dengan nasi impit & sambal kacang express. Uolls nak makan dengan nasi & sambal tumis pun boleh tau.
Lumurkan tempe & tauhu dengan serbuk kunyit dan garam. Goreng berasingan. Ketepikan.
Bahan Kisar:
1 bj Bawang Besar
2 ulas Bawang Putih
1 inci Halia
1/2 inci Lengkuas
1 1/2 bj Buah Keras
1 1/2sb Udang Kering Halus
(Kisar semua bahan di atas)
1 btg serai (ketuk-kalau nak kisar pun boleh)
1 1/2sk Serbuk Kunyit (kalau pakai kunyit hidup, kisar dengan bahan di atas)
Panaskan minyak dan tumis semua bahan kisar bersama serai dan serbuk kunyit sehingga naik bau dan pecah minyak
AKE Grand Ihtifal & Concert 2025 di IDCC Shah Alam menyentuh emosi ribuan ibu ayah apabila lebih 7,000 murid membuat persembahan penuh keyakinan dalam tema budaya Malaysia.
sekarang!
