Apa agaknya makanan pejal pertama yang mahu diberikan pada anak? Sudah semestinya bubur kosong yang dikisar halus menjadi pilihan ibu bapa untuk diberikan kepada anak.

Inilah yang disarankan oleh pakar. Namun dalam pada itu, sesekali boleh juga diselang selikan dengan puri buah agar anak makan lebih khasiat. Pun begitu, buah apa yang baik untuk bayi kita. Perlukah ia dimasak terlebih dahulu?

Pilih Sayuran & Buah Untuk Bayi
Kebanyakan pakar pemakanan kanak-kanak akan menyarankan masak makanan pejal seperti sayuran atau buah untuk bayi sehingga mereka berusia 8 bulan. Walau bagaimanapun, buah seperti pisang dan avokado diberikan pengecualian dalam situasi ini.

Tetapi kenapa perlu masak makanan pejal yang akan diberikan kepada bayi?
Ini kerana proses memasak sayuran dan buah-buahan akan memecahkannya dan memudahkan proses pencernaan bagi perut bayi yang belum matang.

Bayi yang berusia 8 bulan ke atas mampu mengendalikan serat dan gula daripada sayuran atau buah yang mentah berbanding bayi yang baru mencuba makanan pejal. Kulit sayuran dan buah untuk bayi perlulah sentiasa dikupas terutamanya jika mereka berusia di bawah 8 bulan.

Mesti anda tertanya-tanya mengapa makanan pejal perlu dimasak terlebih dahulu, bukan? Ini adalah sebabnya:

Mengurangkan risiko tercekik
Kebanyakan sayuran dan buah mentah boleh menyebabkan bayi tersedak dan tercekik. Sudah tentu ia bahaya.

Sebagai contoh lobak merah, dalam keadaan mentah ia sangat keras melainkan bayi anda sudah mempunyai gigi geraham untuk memudahkannya menggigit dan mengunyah. Sebaliknya, lobak yang sudah dimasak, pastinya lebih lembut dan boleh dijadikan finger food kepada si manja.

Pencernaan
Seperti dinyatakan pada awal tadi, sayuran dan buah yang mentah mungkin sukar untuk dicernakan oleh bayi berbanding yang sudah dimasak.

Keadaan ini disebabkan makanan segar dan mentah mengandungi zat dipanggil selulosa. Sistem pencernaan akan mengesan bahan ini sebagai produk buangan – kesannya ia mungkin akan memberikan masalah cirit-birit kepada bayi.

Reaksi Alahan
Ada yang menyarankan jika memasak sayuran dan buah untuk bayi dapat mengubah protein yang terdapat di dalamnya. Proses itu akan membantu mengurangkan kecenderungan untuk berlaku reaksi alahan pada bayi.

Pencemaran
Kebanyakan ibu bapa berasa lebih selamat untuk memberikan bayi makan makanan yang sudah dimasak kerana proses tersebut memusnahkan kebanyakan bakteria pada makanan. Pastinya ia sesuatu yang benar dan perlu dititikberatkan bagi mengelakkan timbulnya isu keracunan makanan pada si manja.

Rasa
Sesetengah sayuran dan buah akan memberikan rasa yang sedikit berbeza setelah dimasak. Buah yang mempunyai rasa agak masam seperti plum atau pic pastinya boleh mendatangkan kejutan kepada bayi anda.

Jenis buah untuk bayi yang boleh diberikan
Hampir kesemua buah yang terdapat di pasaran boleh diberikan kepada si manja jika ibu bapa mengambil berat cara penyediaan yang betul.

Berikut disenaraikan beberapa jenis buah yang paling kerap diberikan kepada si kecil. Namun anda juga boleh mencuba untuk memberikan buah lain yang tidak termasuk dalam senarai di bawah.

Epal
Avokado
Aprikot
Pisang
Mangga
Betik
Pic
Plum
Prun
Labu kuning
Tembikai
Nanas
Kiwi

Manakala senarai buah untuk bayi berikut lebih sesuai diberikan jika usia bayi sudah lebih 8 bulan.

Buah naga
Tomato
Laici
Anggur
Strawberi
Beri biru

Singgang memang comfort food yang amat bagus untuk Immune System kita dan anak.
Jika sesuai untuk anak, dah tentu sesuai untuk kita, untuk semua.

Pernah dengar tentang anak kerap sakit, selalu tak sihat kerana usus ‘kurang sihat?’ Jika kerap ada keadaan begini, mungkin gut healing adalah antara perkara yang perlu dilakukan.

Gut healing adalah satu proses yang mengambil masa, bergantung kepada keadaan usus kita. Jika pemakanan terjaga, jarang ada isu ini.

Jika diet harian banyak ambil gluten (makanan berasaskan gandum), Junkfood, MSG, Fast Food, makanan/minuman tinggi Pewarna dan Perasa Tiruan, lama kelamaan, kualiti kesihatan usus semakin tidak memuaskan.

Pernah baca post Dr. Hafiz Sulaiman tentang perbandingan keadaan usus sihat vs bermasalah hasil kerap ambil junkfood?

Bila usus tidak sihat, nutrisi yang diambil setiap hari tidak dapat diserap ke badan kerana masalah ‘leaky gut’, yang mana, ia disebabkan oleh gaya pemakanan sebelum ini.

Jadi, mahu atau tak, perlu sihatkan usus terlebih dahulu. Broth Soup kaya gabungan nutrisi yang ‘super’ fungsinya untuk kesihatan usus.

Pengambilan Chicken Broth, Vegetable Broth Soup atau Fish Broth Soup amat membantu proses ini.

Apa contoh Fish Broth yang bagus untuk kita?

Singgang. Paling mudah. Paling sihat. Kaya immune boosting food di dalamnya.

Bawang besar, bawang putih, halia, kunyit, lengkuas, asam keping, Lada Hitam – semua ini immune booster yang amat super kesannya untuk sistem badan dan usus kita, termasuk usus anak-anak.

Beri Fish Broth sekurang-kurangnya 2x seminggu untuk anak hirup. Ia juga bagus untuk selesema, demam dan batuk.

Resipi Singgang:

1 biji bawang besar, dihiris, 1 labu bawang putih diketuk, 2 inci kunyit hidup, 1 inci halia, 1 inci lengkuas, 1 asam keping, Lobak Merah + bendi + tomato, 1500ml air, 1-2 ekor ikan.
Reneh semua ini dengan api paling kecil selama 1 ½ jam.
Hidangkan dengan nasi dan bagi anak hirup juga.

Kredit: Ainini Zainal

Nak buat persiapan kehadiran ‘orang baru’ kena reaady mental dan fizikal. Jom kumpul ilmu di Bengkel Pa&Ma To Be: Belajar Sampai Terer!

Hanya RM20, ada banyak hadiah istimewa. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/belajar-sampai-terror/

Ada sebabnya mengapa gula dan garam dilarang pengambilannya dalam kuantiti yang banyak pada anak-anak kecil kita. Minuman dan makanan manis seperti aiskrim dan sebagainya elakkan diambil setiap minggu.

Melalui kajian, gula khususnya dikatakan menjadi penyebab anak mudah lupa jika diambil berlebihan. Jadi kurangkan dalam kuantiti makanan anak. Ini yang dikongsikan oleh Dr Mazliana Mazlan.

Anak akan cepat lupa bila selalu ambil makanan tinggi gula. Ini kajian dari Universiti Southen California.

Gula kacau metabolisma badan.
Gula lembapkan fungsi otak.
Gula rosakkan aktiviti otak.
Gula tingkatkan rintangan insulin.
Gula kacau bilaukan mood anak.
Gula juga buatkan anak ketagih.

Kandungan pertama pada kebanyakan aiskrim adalah gula. Korang boleh tengok label dalam gambar yang saya share tau.

Sebab tu anak selalu ketagih makan aiskrim. Walau sekali je anak cuba, mesti dia akan ingat rasa sedap aiskrim tu, sampai bila-bila pun dia akan suka mintak nak makan aiskrim.

Aiskrim ni makanan ultra processed. Selain kandungan gula yang tinggi dan tak sesuai untuk anak, ada banyak lagi kandungan lain yang boleh bebankan kesihatan anak.

Perisa tiruan.
Pewarna tiruan.
Maltodekstrin.
Pengawet.
Aditif.

Sekali sekala, mungkin takde masalah. Cuma bukan untuk untuk jadi makanan anak secara mingguan. Setiap hari memang tak boleh.

Kita cuba sama-sama ya, kurangkan semampu mungkin makanan ultra processed dari anak-anak. Banyakkan real food untuk anak ambil.

Menarik: Hidung Terletak Macam Baby Korea, Wajah Ala-Korea Anak Intan Ladyana Curi Perhatian, Comelnya!

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil.

Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!