![Untitled design - 2022-07-26T084117.365](https://cdn.majalahpama.my/2022/07/Untitled-design-2022-07-26T084117.365-696x365.jpg)
Anak batuk berkahak, sekejap ok, lepas tu ada lagi pasti buat ibu bapa risau. Seolah-olah tiada kesudahan. Dah bagi macam-macam ubat pun masih tak elok. Keadaan ini berlaku mungkin disebabkan pemakanan.
Menerusi perkongsian Puan Ainini Zainal seorang ibu yang begitu komited memperjuangkan real food, banyak masalah kesihatan hari ini berpunca dari pengambilan makanan kurang sihat.
Jadi bagi anak-anak yang selalu berkahak dan berhingus berlebihan cuba anda amalkan jenis makanan ini dan tengok perubahan pada anak.
Biasakan anak-anak makan jambu batu, oren, nenas, sayur hijau dan bawang. Semua ni bantu buang banyak kahak dan hingus mereka yang berlebihan.
Jambu Batu paling kaya Vitamin C. Vitamin C penting untuk healing process dan ia bersifat antiradang, antibakteria, antivirus.
Bawang, halia, kunyit, sayur hijau, oren, nenas, kesemunya ada sifat yang hampir serupa, semua real food ini ada peranan untuk bantu kita lebih sihat setiap hari.
Memang semua ni makanan yang sepatutnya jadi MAKANAN HARIAN anak-anak kita.
Bukan hari biasa makan banyak processed dan ultra processed food, masa sakit baru cari semua ni.
Never take real food for granted. Cari bila diperlukan saja sedangkan banyak kemudaratan kita boleh elakkan jika dari awal, real food jadi makanan harian.
Boleh ke? Mesti boleh Insya Allah.
Kredit: Puan Ainini Zainal
Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Didik Anak Makan Sayur, Penceramah Pemakanan Dan Gaya Hidup Sihat Kongsi Tip
![Didik Anak Makan Sayur, Penceramah Pemakanan Dan Gaya Hidup Sihat Kongsi Tip](https://cdn.majalahpama.my/2023/10/Untitled-design67-1.jpg)
Mendidik anak-anak supaya suka makan sayur memang boleh menjadi satu cabaran yang besar. Bagaimanapun ada beberapa cara yang boleh dicuba bagi menggalakkan anak-anak untuk suka makan sayur. Ingatlah, setiap anak berbeza, jadi cuba beberapa cara berbeza dan lihat apa yang berfungsi untuk mereka.
Jangan memaksa anak makan sayur. Ini boleh mencetuskan keengganan. Beri mereka masa dan ruang untuk menerima sayur. Bersabarlah dalam proses ini. Anak-anak mungkin perlu beberapa percubaan sebelum benar-benar menerima sayur.
Berikut dikongsikan tip bagi ibu bapa untuk mendidik anak-anak supaya suka makan sayur. Penceramah Pemakanan Dan Gaya Hidup Sihat, Norazizah Ruslan berkongsi tip yang boleh ibu bapa lakukan untuk mencapai matlamat ini.
![Didik Anak Makan Sayur, Penceramah Pemakanan Dan Gaya Hidup Sihat Kongsi Tip](https://cdn.majalahpama.my/2023/10/adorable-baby-playing-with-food.jpg)
Didik Anak Makan Sayur
“Ibu bapa kena tahu, anak akan menyukai sayur apabila mereka kenal dengan sayur tersebut. Memperkenalkan sayur kepada anak memang antara cabaran kepada ibu bapa. Tidak hanya sekadar mengulang kebaikan sayuran tetapi ada langkah-langkah yang boleh dicontohi.”
Penceramah Pemakanan Dan Gaya Hidup Sihat Kongsi Tip
10 TIP DIDIK ANAK SUKA MAKAN SAYUR
1. Pendedahan sewal usia amat penting. Sebaik sahaja boleh diberi makanan pencerai susu, perkenalkan rasa sayur-sayuran dahulu sebelum makanan lain. Jus dan puri adalah cara yang terbaik dan boleh dicampur dengan susu ibu yang anak sudah terbiasa. Anak yang menyusu ibu lebih mudah menerima rasa sayur sekiranya ibunya juga makan sayur.
2. Beri anak mainan berkonsepkan sayur. Biar mereka kenal nama sayur melalui permainan dan pembacaan. Terdapat rancangan televisyen, video dan di media sosial yang menerapkan konsep sebegini.
3. Biar anak terlibat sama dalam proses mendapatkan sayur. Cara untuk dapatkan sayur adalah menanam sendiri sayur yang hendak dimakan. Ibu bapa juga boleh mulakan dengan projek membuat taugeh atau menanam sayur yang cepat mendapat hasil. Misalnya kangkung, bayam dan tomato. Hasil tanaman boleh dimasak mengikut cita rasa mereka.
![Didik Anak Makan Sayur, Penceramah Pemakanan Dan Gaya Hidup Sihat Kongsi Tip](https://cdn.majalahpama.my/2023/10/287700.jpeg)
4. Selain tanam, ibu bapa perlu bawa anak ke pasar. Tujuannya adalah biar mereka memilih sendiri sayur untuk dimakan. Misalnya mulakan dengan baca buku mengenai lobak merah. Kemudian ajak mereka ke pasar beli lobak merah. Teruskan dengan masak lobak merah itu di dapur dan nikmati sama-sama. Mereka tentu seronok.
5. Untuk menggalakkan anak suka makan sayur, ibu bapa juga haruslah menunjukkan teladan yang baik iaitu ibu bapa juga suka makan sayur. Jadi, makanlah sayur di hadapan mereka. Jadikan sayur termasuklah ulam sebagai satu hidangan wajib ada di atas meja makan.
“Setiap langkah di atas perlu diulang berkali-kali sehingga berjaya. Tekankan kebaikan makan sayur kepada mereka seperti menjadikan mereka lebih sihat, kulit yang lebih mulus, kurang mendapat penyakit dan berjiwa besar. Jangan kedekut dengan pujian jika mereka berjaya menjamah walaupun sedikit.”
6. Pelbagaikan jenis sayur di rumah. Tidak terhad kepada yang berdaun dan berbuah sahaja. Kenalkan dengan sayur berasaskan ubi dan akar seperti kentang, keledek dan lobak merah. Sayur dalam bentuk batang juga sedap untuk dicuba seperti asparagus dan celery. Sayur daripada keluarga bunga seperti bunga kobis dan brokoli juga mudah menarik selera anak.
![Didik Anak Makan Sayur, Penceramah Pemakanan Dan Gaya Hidup Sihat Kongsi Tip](https://cdn.majalahpama.my/2023/10/287699.jpeg)
7. Teknik memasak juga perlu dipelbagaikan. Tidak terhad kepada sup atau goreng. Sayur boleh dijadikan jus dan dibekukan menjadi aiskrim seperti jus lobak merah yang dicampur dengan susu. Brokoli boleh dijadikan sup berkrim dan dimakan bersama roti. Kentang yang dipanggang bersama daging cencang berserta sos keju juga sedap untuk dicuba. Piza sayur-sayuran yang dibuat sendiri. Mereka pasti suka membantu menabur sayur-sayuran di atas piza itu nanti.
8. Sayur perlu disediakan dengan pelbagai jenis supaya mereka boleh memilih apa yang mereka suka dulu. Hal ini memang memerlukan kesabaran. Banyak cubaan demi cubaan sebelum mereka terbiasa. Contohnya, masak nasi goreng Cina dengan campuran jagung, kiub lobak merah dan kacang pis. Sup telur juga boleh digabungkan hirisan kobis, tomato, brokoli, seleri dan cendawan. Lihat anak suka makan yang mana satu.
9. Hidang sayur dengan gaya menarik. Misalnya dipotong bentuk bunga, bintang atau dicucuk seperti sate. Gunakan pinggan mangkuk yang istimewa untuk masakan berasaskan sayuran.
10. Ada masakan yang mengandungi sayur tersembunyi seperti sandwich, kek lobak merah, kuih talam keladi dan bingka ubi. Hidangan seperti ini juga lebih mudah menarik selera anak untuk makan sayur tanpa sedar.
Nota: Artikel ini diolah daripada majalah Rasa
Kredit foto: Freepik
Baca artikel berkaitan di sini: Anak ‘Berdrama’ Di Kedai Makan, Bungkus Dan Baliklah, Di Rumah Lebih Aman
Anak Comel Model Minuman Kordial, Rupanya Kini Sudah 24 Tahun & Cantik Orangnya!
Anak Selesema, Sakit Tekak & Batuk, Mama Boleh Beri Minum Teh Bunga Raya
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Chicken Bone Brooth Penambah Rasa Semula Jadi Makanan, Kuatkan Antibodi Anak
![Chicken Bone Brooth Penambah Rasa Semula Jadi Makanan, Kuatkan Antibodi Anak](https://cdn.majalahpama.my/2023/12/Untitled-design-49.jpg)
Mungkin ada yang berasa ‘geli’ dengan kaki ayam. Sebenarnya hasil chicken bone brooth banyak khasiatnya untuk menaikkan berat badan, kuatkan antibodi dan juga penambah rasa semula jadi dalam makanan anak anda.
Melalui perkongsian dari Puan Azizah Binti Mohd Zan, dia ada kongsikan cara buat chicken bone broth untuk si kecilnya dalam misi nak naik berat badan anak dan menaikkan antibodi badan. Jadi inilah yang terbaik. Senang sahaja untuk membuatnya, yang penting ianya MURAH, dan SENANG.
Chicken Bone Brooth Penambah Rasa Semula Jadi Makanan
Jom tengok apa kebaikan bone broth ni, biasanya yang utama kita maklum ia adalah untuk KUATKAN ANTIBODI ANAK. Immune system mereka, jadi jarang jatuh sakit, bila sakit demam ke apa cepat sembuh inshaaAllah.
LAGI BEST BILA CAKAP IA ADALAH BRAIN FOOD YANG BAIK UNTUK ANAK. DARI BABY KITA DAH BOLEH BAGI BONE BROTH NI, SEBAGAI NATURAL MSG KEPADA BAYI, MAKANAN MEREKA JADI SEDAP, LAGI BERSELERA LAH NAK MAKAN. GULA DAN GARAM ADALAH SANGAT BERBAHAYA UNTUK ANAK BAWAH 1 TAHUN TERUTAMANYA SEBAB GINJAL MERKEA PERLU KERJA KERAS BERGANDA-GANDA.
Ia juga PUNCA LEMAK BAIK, jadi sesiapa yang dalam misi nak tambahkan berat anak/bayi memang patut buat cbb ni. Hasilnya nanti kita boleh lihat minyak dari kulit kaki ayam timbul yang seakan jelly.
Bahan utama yang wajib ada:
1. Tulang (boleh guna kaki ayam, tulang rangka ayam, tulang lembu, tulang kambing)
2. Air
3. Mild acid
*Yang lain-lain tambahan itu optional, nak tambah boleh, bagi rasa sedap.
![Chicken Bone Brooth Penambah Rasa Semula Jadi Makanan, Kuatkan Antibodi Anak](https://cdn.majalahpama.my/2023/12/37736018_2510028265689788_4854498704561799168_n.jpg)
Bahan utama Chicken Bone Brooth (CBB)
Periuk yang sesuai:
1. Periuk kaca
2. Periuk tanah
3. Ceramic
4. Stainless steel
*Masukkan semua sekali ke dalam periuk kaca
- Periuk aluminium dan non stick tidak boleh digunakan sebab ia akan bertindak balas dengan acid dan jadi toksik. Aluminium pula larut akan jadi racun.
- Rice cooker boleh guna jika inner pot dia bukan aluminium. Tapi kebiasaannya rice cooker guna aluminium. Jadi elakkan.
![Chicken Bone Brooth Penambah Rasa Semula Jadi Makanan, Kuatkan Antibodi Anak](https://cdn.majalahpama.my/2023/12/37707062_2510028422356439_5830270817006518272_n.jpg)
Tempoh masak:
Renih lagi lama lagi berkhasiat,guna api kecil
✅ dapur biasa 4-5 jam
✅ slow cooker 7-8jam
✅ pressure cooker 1 jam (cuma kena make sure inner pot dari stainless steel)
Mild Acid:
Boleh gunakan samada cuka (apple cider vinegar), atau lemon, atau tomato atau asam keping.
Pilih salah satu sahaja bahan masam ini.
Sukatan anggaran cuka, 1 sudu cuka = 4 cawan air.
![Chicken Bone Brooth Penambah Rasa Semula Jadi Makanan, Kuatkan Antibodi Anak](https://cdn.majalahpama.my/2023/12/37826239_2510028695689745_9122351953626529792_n.jpg)
Lemak mula kelihatan di permukaan
Ini resepi yang saya buat, boleh rujuk gambar:
Kaki ayam (saya beli murah saja dalam rm3/rm4) dapat banyak
Rempah 4 beradik (saya add sup bunjut sebab anak dah boleh makan rempah ratus umur 11bulan)
Bawang putih
Bawang besar
Carrot
Kentang
Cellery (saleri)
Daun sup
Mild acid saya letak lemon (di gambar ada tomato & asam keping juga-cuma pilih satu sahaja tak perlu letak semua)
air
![Chicken Bone Brooth Penambah Rasa Semula Jadi Makanan, Kuatkan Antibodi Anak](https://cdn.majalahpama.my/2023/12/37676752_2510028832356398_7286199030235791360_n.jpg)
Renih dengan api kecil 4-5 jam, saya guna periuk kaca.
Tambah air dari masa ke semasa.
![Chicken Bone Brooth Penambah Rasa Semula Jadi Makanan, Kuatkan Antibodi Anak](https://cdn.majalahpama.my/2023/12/37708278_2510028932356388_6954932270029340672_n.jpg)
Bila siap, keluarkan dan tapis, ambil airnya sahaja.
Masukkan dalam bekas ais kiub, bekukan dalam freezer. Tahan 1 bulan. Nak guna ambil sahaja beberapa kiub masukkan dalam bubur baby, buat sup, buat biskut bayi pun boleh.
Masukkan ke dalam peti sejuk bahagian sejuk beku. Jangan lupa sejukkan dulu kemudian tutup bekas ini. Tahan lama.
Rasanya sedap sangat dah macam bergaram lemak semua cukup. Saya buat bihun sup esoknya, licin anak makan.
Sumber: Azizah Binti Mohd Zan
Artikel berkaitan: Buat Sendiri 5 Serbuk Penambah Rasa Dalam Makanan Bayi, Ganti Garam & Gula
Seawal Usia 2 Bulan Boleh Vaksin Pneumococcal. Bagus Kuatkan Antibodi Anak!
Baru Lepas Demam, Demam Lagi. Makanan Ini Mungkin Puncanya Antibodi Anak Lemah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Beras Frozen. Ikut Step Ni, Kejap Je. 10 Minit Siap Masak Bubur!
![Cara Buat Beras Frozen. Ikut Step Ni, Kejap Je. 10 Minit Siap Masak Bubur!](https://cdn.majalahpama.my/2020/08/untitled-design-2020-08-30t100933.399-30_01_618807.jpg)
Bayi dah masuk 6 bulan, rutin ibu untuk membuat penyediaan makanan anak perlu diberi keutamaan. Ibu akan mula berkira-kira membuat bubur untuk menambahkan segala zat untuk anak dan penyediaan awal ke arah makanan orang dewasa.
Cuma yang menjadi kekangan buat ibu, untuk membuat bubur perlu ambil masa yang lama untuk pastikan beras yang dimasak cepat hancur.
Mungkin bagi ibu suri rumah tiada masalah bab penyediaan makanan anak, cuma yang bekerja perlu bangun awal untuk sediakan bekalan pada pengasuh. Terlewat bangun sikit, mungkin agaka kelam kabut.
ARTIKEL RESIPI MENARIK [Piza Roti Terlajak Sedap! Tambah Topping Ikut Suka, Kos Buatnya Murah]
Namun tip yang dikongsikan oleh Puan Siti Rashidah Jasimin ini boleh dicuba untuk mempercepatkan proses memasak bubur anak.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Nak kongsi cara untuk buat “Beras Frozen”. Hari tu ramai yang PM tanya cara nak buat macam mana.
Ok senang je. Follow je gambar ada cara dia ok.
Masukkan beras dalam bekas kecil untuk sekali masak. Cuci bersih. Isikan air lebih sikit dari beras
P/S :: Tak perlu kisar beras sebab bila dimasak beras akan cepat hancur
Terus masukkan di bahagian beku
Bila nak guna just amik 1 bekas masukkan terus dalam periuk. Tak perlu cuci lagi sebab dah cuci masa nak frozenkan.
LAGI ARTIKEL RESIPI MENARIK [Apam Coklat Lembut, Hanya Blend Je. Sekali Buat Dapat 48 Biji. Berbaloi Sangat!]
Nampak tak seketul beras dalam bubur tu.
Nie tekstur beras tu bila dah siap masak..so boleh la kisar kasar atau lenyek jeee
Sumber: Puan Siti Rashidah Jasimin
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI