Cili kisar memang menjadi keperluan wajib bagi kita di rumah. Selain menjimatkan masa memasak, cili kisar tersedia lebih memudahkan mak-mak memasak di dapur. Pun begitu jika disimpan lama, cili kisar menjadi tidak segar dan berbau sedikit masam.

Macam mana nak pastikan cili kisar tahan lebih lama? Perkongsian pengguna Tik Tok, @mohdzulfadhli91 ini mak-mak kena cuba. Memang tahan lama sampai enam bulan. Kena cuba!

Rahsia cili kisar tahan lama sampai 5-6 bulan. Ini langkahnya.

Kisar kering cili terlebih dahulu. Lepas tu asingkan sekejap untuk buang bijinya.

Lepas dah asingkan bijinya, alirkan pada air sekejap.

Kemudian rebus sekejap.

Toskan.

Masuk air dalam blender dengan air dan sedikit minyak.

Kisar sampai halus.

Kemudian masak sekejap dengan sedikit minyak.

Biarkan masak sekejap dan masukkan cuka.

Masak sampai kering dan simpan dalam peti ais. Tahan sampai 5 hingga 6 bulan.

@mohdzulfadhli91 Rahsia Cili Kisar Tahan 5-6 Bulan #cilikisar #MakanLokal #cheftiktok ♬ Arre Re Arre Ye Kia Hua – Lata Mangeshkar

Menarik: Satu Bilik Dia Tawaf, Demam Pun Aktif, Anak Kedua Dato’ Siti Nurhaliza Dah Pandai Berjalan

Ketahui fungsi caresat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up! Daftar secara PERCUMA di https://toko.ideaktiv.com/product/sayang-nyawa-anak-dalam-kereta/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Anak kita ni waktu kecil, senang je menurut kata. Tapi bila dah masuk remaja, lain pula ceritanya. Kadang-kadang sikap mereka berubah hinggakan kita pun terperanjat, ‘betul ke ni anak yang aku asuh dulu?’

Siapa yang tidak hiba apabila anak yang dulunya mudah ikut kata kini bertukar kepada peremuk jiwa? Na’uzubillahi min zalik. Mohon dijauhkan Tuhan dari bapa segala musibah itu.

Alhamdulillah, Tuhan ada berkongsi doa Gred A untuk kita amalkan. Doa yang saya petik dari Surah Al-Furqan ayat 74 iaitu :

رَبَّنَا هَبۡ لَنَا مِنۡ أَزۡوَٰجِنَا وَذُرِّيَّٰتِنَا قُرَّةَ أَعۡيُنٖ وَٱجۡعَلۡنَا لِلۡمُتَّقِينَ إِمَامًا

Bermaksud : ‘Wahai Tuhan kami, kurniakan kami isteri & zuriat yang menyukakan hati kami ketika melihatnya serta jadikanlah pemimpin bertakwa sebagai ikutan kami’.
Dalam doa ini, kata kuncinya terletak pada kalimah ‘Qurrata A’yun’. Kita perlu fahaminya agar doa yang diucapkan lebih mudah datang dari hati.

Istilah ‘Qurrata A’yun’ bermaksud ‘penyejuk hati’. Kefahaman mudahnya : apabila kita teringatkan anak, hati dipenuhi bahagia & bahagia. Anak yang membuatkan hidup kita terasa bermakna & dipenuhi ‘happiness’. Itulah maksud terma ‘Qurrata A’yun.

Bagaimana sikap anak sebegini?

Saya punya contoh kecil untuk memperihalkannya. Anak kedua kami namanya Aqif Furqan. Saya masih teringat lagi moment ‘Qurrata A’yun’ darinya yang waktu itu berusia 5 tahun. Ketika itu, saya baru pulang ke rumah setelah penat seharian dengan tugasan kerja, mesyuarat, traffic jam & sebagainya.

Dalam keadaan penat & badan hampir ‘zero’ tenaga, tiba-tiba ada semangat luar biasa datang. Dan ia berpunca dari si comel ini.

Aqif bila nampak kereta ayahnya parking depan rumah, ia terus meluru keluar. Mukanya tersengih ceria meneriak, ‘Yay, babah dah balik’ dengan kedua tangannya menghulurkan cawan plastik biru kepada saya.

‘Babah cuba minum air ni. Sedaaap….’

Allahu. Anda dapat bayangkan betapa bahagianya hati saya. Anak yang innocent & ikhlas ini hanya tahu satu perkara sahaja : ayahnya yang dikasihi telah pulang. Ini waktu untuk ia tunjukkan ‘appreciation’.

Saya terus memangkunya & minum air dari cawan plastik biru itu. ‘Adik, air apa ni?’ Saya tanya. ‘Air kosonglah babah’, dia menjawab dengan muka bersahaja.

‘Tapi kenapa air ni rasa lain’?’ Saya meneguk dengan dahi berkerut.

‘Oooo, tadi adik makan biskut, tapi rasa dia tak best. Adik keluarkanlah kat air ni….’. Dia menjawab dengan jawapan penuh ‘ikhlas’.

Air kosong bercampur luahan biskut. Itulah air yang dihulurkannya. Tapi saya teguk juga, bukan sebab rasanya sedap sangat (huhu..) tetapi air ini berperisa istimewa.

Ia berperisa ‘Qurrata A’yun’. Happiness.

Anda tentu tersenyum ketika membaca kisah ini. Harapnya semua anak kita menjadi zuriat ‘qurrata A’yun’ : anak yang baik, kasihi & hormati ibu-bapa serta menjadi anak penyejuk jiwa.

Anak yang bukan setakat pandai menurut kata tetapi prihatin terhadap keadaan kita. Anak yang ketika ia belikan makanan makanan untuk kita, ia tahu memilih juadah yang kita gemari. Jika ia belikan baju, itulah warna kesukaan kita.

Jika kita bermuram durja kerana suatu, ia bersungguh ambil tahu. Ketika kita sakit, ia sanggup ketepikan urusan kerja hanya untuk menemani kita di hospital.

Inilah anak ‘Qurrata A’yun’ yang didambakan. Amin, amin, amin. Dalam pada tu ulama pesan, jika kita inginkan hidup anak lebih berkah, kita boleh jemput keberkatan tersebut dengan berkongsi berkah kepada anak orang lain dengan amalan sedekah.

Kredit: Ustaz Mohammad Asraff Ayob Al-Hafiz

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Gajet dengan anak-anak memang tak dapat dipisahkan. Cuma sebagai ibu bapa kita kena bijak buat perancangan atau jadual agar anak-anak lebih berdisiplin dan tidak menghabiskan masa mereka begitu saja.

Biasanya tiap kali musim cuti persekolahan jadual anak tak terlalu padat. Dalam tempoh ini ibu bapa boleh memanfaatkan dengan aktiviti berfaedah bagi mengelakkan anak terlampau fokus dengan gajet atau televisyen.

Bagi memberi penyelesaian untuk ibu bapa yang anak suka tengok youtube, apa kata cuba buat setting ini. Perkongsian Dr Anayasmin boleh dijadikan panduan.

CARA SET ‘RESTRICTION MODE’ DI YOUTUBE..

Cuti sekolah dah mula ni, kemungkinan mak ayah dah mula risau anak-anak akan guna gadget lebih lama.

Antara apps yang paling banyak kanak-kanak guna antaranya adalah youtube kan. Kalau ada yang belum buat setting ni, boleh cuba set setting paling basic ni di youtube (Rujuk Gambar)👇🏻

Kalau nak lebih baik, tambah lagi parental control app. Banyak sebenarnya, ada yang berbayar dan ada yang free. Nanti ada masa saya share yang free punya. Cuba komen apa parental apps yang mak ayah guna?

Bantu share post ni ya agar mak ayah at least boleh cuba adjust setting basic ni di youtube mereka. Paling penting on kan ‘restricted mode’ tu.

Kredit: Dr Anayasmin Azmi

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)